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    • 韭菜
      添加时间:2015-04-07       浏览次数:1027       分享到:

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        介绍:

          韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。


        营养价值:

        1、补肾温阳:

        韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

        2、益肝健胃:

        韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

        3、行气理血:

        韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

        4、润肠通便:

        韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。


        适合人群:

          一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。


        烹饪建议:

          韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。


        与市场上普通韭菜的区别:


        种植环境:

        环境:三面环山、远离公路工厂;温带海洋性气候,昼夜温差合理;

        水源:方圆5公里无任何污染源,浇灌利用深井40米以下地下水,水质优良;普通蔬菜种植多采用雨水等储存水,存在一定的水污染。

        土壤:原生土,无任何除草剂、重金属等污染。利用深层原生土围填3-5米,无农药残留污染,土壤质量极佳。根据每块土地土壤检测情况,合理搭配使用肥料,保证了土壤的肥沃,适合蔬菜生长,能够达到有机蔬菜生长所需的土壤标准。自然循环4年;普通菜农的土地经过多年大棚种植,长期使用高效农药,地下土壤农药残留严重,需自然循环4年,而菜农为了追求经济利益往往做不到长时间的土地休整;


        肥料选择:

        肥料:省科技厅认可的生物菌有机肥、中草药有机肥,中量元素、微量元素科学搭配;


        病虫害防治:

        市场上80%韭菜使用高残留的农药;亨富莱种植的韭菜不打药,采用苦瓜叶、南瓜叶、丝瓜叶等植物叶子榨汁兑水,结合杀虫灯、粘虫板杀灭95%以上病虫害;草木灰等土法防治虫害效果显著,使韭菜不沾虫卵。


        病虫害防治:利用物理防治、土壤防治解决90%的虫害。

        物理防治:杀虫灯、粘虫板、防虫网;

        土法防治:南瓜叶、苦瓜叶、原条根,草木灰,烟草水搭配防治;

        化学防治:以苦参碱、阿维菌素等德国巴斯夫品牌系列


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