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    • 荤素搭配:干煸菜花
      添加时间:2015-02-10       浏览次数:693       分享到:

        主料:菜花 (一个)、五花肉 (150克)、红辣椒 (适量)、葱 (适量)

        调料:生抽 (2勺)、盐 (适量)、鸡精 (适量)

        步骤:

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           1、五花肉去皮切片。

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           2、葱切段,红辣椒切段。

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           3、菜花用盐水浸泡20分钟后掰成小朵。

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           4、锅内放少量油,烧六成热后放五花肉。

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           5、将五花肉不停煸炒至出油。

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           6、加入菜花大火翻炒。

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           7、菜花炒至断生后加入两勺生抽。

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           8、炒到菜花表面微焦后加入适量盐翻炒均匀。
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           9、加入葱段和辣椒,翻炒至断生后加适量鸡精调味出锅。


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